西梅它是形狀跟杏梅差不多,當它成熟了表皮就是深紫色的,果肉呈琥珀色。
成熟的颜色西梅呈紫色,冠幅可達2.5米。成熟雖然稱為梅,颜色有些品種也能保持較高的成熟結果率 。所以在挑選西梅時,颜色看外表也能知是否成熟